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专业介绍

专业介绍

培养目标:培养熟悉酒店管理基本业务,能适应国内外高星级酒店、高档餐饮、大中型酒店管理集团等服务业相关岗位需要的技术技能人才。课程设置:酒店前厅与客房服务管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、菜点与酒水知识、宴会服务与管理、酒店服务英语、酒店服务心理学、花样调酒等。就业方向:面向国内外高星级酒店、国际品牌酒店、大型高档餐饮企业,从事前厅、餐饮、客房、营销以及相关岗位的基层服务与管理工作。

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